2010年2月20日 星期六

2010京都行208二条城、和樂、一保堂


今天的事情很多,必須早一點,一大早8:30來到二条城,只有幾個高中生,和一團金髮碧眼的。


 



先在東門拍個照


二の丸御殿內不能拍照,包括狩野探幽所作的松鷹圖等名作都是複製品,要看真品必須到二条城的寶物館看。


走在連接"遠侍"、"式台"和"大廣間"的長廊,地板會發出鶯啼般的聲響,這就是著名的"鶯張走廊",這是當年為了防止刺客入侵的通報機關。


 



↑從宮外可看到"鶯張走廊"的機關





↑這亭園好像也是出自小崛遠州之手


 



↑庭院中我們發現了這個怪東西,猜猜看這是什麼?






原來是蘇鐵冬天怕冷,用稻草包起來幫他禦寒。

告別了二条城,坐12號公車到四条河源,再轉5號到三条吃中餐(今天轉公車轉得很順,完全沒等到車)
午餐後轉了二班車到祇園,再從祇園散步到樂燒窯元"和樂家"。


進到屋內,再仔細端詳那三只樂茶碗(真和樂款),先淘汰掉一個赤樂,現在剩下一個赤樂和一個黑樂,這二個茶碗各有千秋,正當拿以抉擇時,這時老大出來了(昨天是他兒子接待我們,沒看到老大),我用爛爛的日文問他,可以拿下來看嗎?在他點頭應許後,我把二個茶碗放在榻榻米上比較,那個赤樂的碗內緣有個銳角,這是一個敗筆,在喝濃茶時,會沾付太多茶湯,但他的外型非常有個性,至於另外一個黑樂,非常完美,黑褐色的釉色中帶有一點點深紅色的窯變,大小適中,口緣不會太厚,非常適口,唯一的缺點就是價格比較高。考慮了約五分鐘,我再跟老大確認了一次價格,就用爛爛的日文跟他說:這個黑樂打包!


這時老大的表情真得非常好笑,他緊張的問我會不會英文,邊叫他兒子出來,我想他一定以為我聽錯價格,事實上他並不知道,昨天我們已經來過,而且考慮了一整天,今天只是做最後決定(三選一)罷了。


 



在我的要求下,跟這一對可愛的父子拍照留念,背景那些樂茶碗是和樂款的,這些昨天沒啥關注,今天時間多,才細細觀賞。


和樂爸要包裝時,兒子問我們是否學日本茶道,屬於哪個流派?原來不同流派桐箱紐(綁在桐箱外面的帶子)的顏色不同,真是長見識了,學了半年的茶道今天第一次聽到。原來裏千家喜用茶色地綠邊的紐,表千家用純黃色紐,武者小路千家用藏青地茶色邊,藪內流是黑地白線, 遠州流是藏青地駱駝色邊中間有線條,松尾流是紫地白邊,一般通用的(不分流派)是藏青色。真複雜!


這兒子的英文很好,他是這次京都行,唯一可以用英文溝通無阻的日本人。在爸爸包裝我們茶碗的同時,兒子問我們願不願意參觀他們的窯場。這真是天上掉下來的意外行程!


走過深入屋內的長廊(這屋子真深),首先看到的是三個一簇的三角錐,這應該是支釘吧。



↑原來這支釘是燒製盤子用的


 



燒茶碗用這樣的支釘,這是三腳的,也有用五支腳的,我們的黑樂就是用五腳的支釘燒的。


 



這個窯是燒赤樂的,一次只能燒五個碗,用的燃料是松枝,窯溫約800℃,目前還在用。


燒赤樂要燒三次,窯溫較低約800~900℃,第一次是胎乾了之後先素燒一次,接著上釉再燒一次,最後放在燒著木炭的窯裏再燒一次。


燒黑樂要燒二次,窯溫較高約1200~1300℃,一樣第一次素燒,上釉再燒一次就完成了。





這個窯是燒黑樂的,一次只能燒一個碗,不過這個窯目前退休了,目前燒黑樂在京都外圍的其他窯廠燒製。





燒黑樂的窯,從這邊燒木炭,窯溫可燒到1200℃以上


 



這個電窯,是燒製一般樂燒用的,湯吞啦、香盒或一般稽古用的樂茶碗,窯溫約1300℃


 



赤樂茶碗的最後燒成在這邊燒製,茶碗上黑黑的斑就是在這個窯燒出來的,據說有碰到炭的地方會變黑。


 



↑和樂的工作室,遠端的師傅在做印花,近端的在修坯。


 



這是樂茶碗,正在修坯,是那兒子在做的,做到一半被叫出來當翻譯,真不好意思


樂茶碗在燒製過程中,會從炙熱的窯內用火鉗夾出,所以樂茶碗的表面會留有火鉗夾出的痕跡。一般的陶瓷若這樣直接從窯內夾出,一定會裂開,而樂燒的胎土內混有熟料和沙粒。


我問那兒子,為什麼赤樂的燒製過程比較複雜,但價格是卻是赤樂比較便宜?原來從桃山時代之後,日本的茶道一直傳承著千利休"侘茶"思想,所以在茶會上一直較崇尚黑色的樂茶碗。真誠實ㄝ,不過這是什麼爛理由啊,平白被貴了一萬多。


諸位可要注意了,下次若有機會參加日本茶會,可要好好的拜見一下您用的樂茶碗,樂茶碗不是用轆轤拉坯拉出來的,他原是一團泥,用陶工的雙手慢慢捏出來的,在胎土半乾時用箆慢慢刮削,而黑樂的黑也是得來不易,燒製的時間短了黑色發不出來,長了玻璃像太強,閃閃發光,又失去了"侘茶"思想的內斂。而樂茶碗的燒製,黑樂通常是一窯燒一個,赤樂一窯燒3~5個,與其他的陶瓷一窯就燒幾百個的多產效率背道而馳,樂茶碗的燒製可以說是陶工專注其技藝的結晶,與茶道中"一期一會"的情境不謀而合......




由於在和樂家花費了不少時間,來到一保堂時已經天黑黑了,今天的行程就在一保堂這邊,圓滿的結束。


後記:本以為在一保堂花個3-5分鐘就可以閃人了(要買的東西早在目錄上勾好),沒想到居然耗的半個多鐘頭,日本的包裝實在是....,很想跟他說不要再包了,全部裝在袋子裡就好了.......,還要回去煮飯ㄋㄟ


 


今天食衣住行的花費


二條城門票600X2....................1200


午餐炸豬排X2..........................3360


以下超市補充食材


十勝牛奶...................................228


吐司.........................................230


優格.........................................208


今日結算JPY5226,累計86538+5226=JPY91764



  • 留言者: 意象
  • Email: chinesearts168@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2010-02-21 18:55:04
我看下次要去日本時,可組團了
第一張照片那門真美

[版主回覆02/22/2010 20:50:43]真的嗎?下次通知您,這次本來有約小孩的,只是他們銀行年前太忙,看看今年暑假能不能成行!

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